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2025年12月7日 星期日

和禾,邀您來吃和禾米




親愛的朋友,謝謝您認同和禾水梯田的理念,願意支持我們的稻米及保育產業。和禾米的產量雖然不高,但是因為和禾米的種植,讓許多生物有一個穩定的家,到2023年底,和禾田和週邊森林水域記錄到的物種累積已經有突破1千種囉,所以您買米的同時,也支持著這些生命可以生生不息。

和禾田區不用任何農藥,但依用肥的方式,分成三種
田蠳米~施用少量化肥。
穀精米~施用有機肥。
阿獴米~不施市售任何肥料。

但由於今年氣候異常加上蟲害問題,稻作皆減產,目前只有田蠳米釋出可供零售


*包裝規格:
- 5斤(3000g)塑膠袋裝(食品用厚PP袋,封口但未抽真空),
- 5斤(3000g)布袋裝
- 1斤(600g)布袋裝

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在訂購前請詳閱以下說明!

1. 可選擇碾製成糙米,胚芽米或是白米(同一包米只能碾一種精度)。狸和禾採現碾現送的方式,請在收到米後儘快食用,以保新鮮。

2. 若無法儘速吃完,建議速速放冰箱冷藏,可保持較佳鮮度與口感。

3. 和禾米會以郵局便利箱寄送,米價不含郵資(郵資請見下方範例),小穀倉在接受訂單後,會將米價與郵資計算好後通知您匯款。

4. 最後提醒大家,送出選單三天後若沒有收到確認信,請主動來電喔,謝謝!

郵資參考:


1包( 5 臺斤 )65元;2~6包運費統一為70元;節省地球資源,使用回收紙箱寄送


提醒您,若使用貨到付款,運費則需以便利箱價格喔

便利箱價格參考如下
65元便利箱---可放 1 包5臺斤裝和禾米
80元便利箱---可放 2 包5臺斤裝和禾米
110元便利箱--可放 6 包5臺斤裝和禾米



訂購和禾米請點選:和禾米訂購單

2021年9月6日 星期一

嚐嚐樹伯家的林蜜

 


樹伯家的森林蜜


在貢寮山村,森林裡的蜜源隨著季節流轉,早春之際的紅楠、 青剛櫟,接著是山紅柿、樹杞與酸藤,再到春夏交替的水金京、森氏紅淡比,入冬的柃木、江某。


森林裡的植物開花結果、食果動物們跟隨覓食移動,生命的養分也就在森川里海中遞送與循環,青年歸農的守隆也如蜜蜂般的細數著花開花落。


身為取走森林蜜的和夥人,守隆分擔了蜂群的生活風險,移動蜂箱尋找蜜源、保護蜂群避免虎頭蜂的狩獵,更重要的是維繫著森林植物的的多樣性、 守護一片不受農藥污染的山野。



來嚐嚐看吧,貢寮山村的四季風味!


網路訂購請洽:

FB粉絲專頁:樹伯家的森林蜜

LINE:樹伯家的森林蜜~鱘龍魚



2018年12月24日 星期一

和禾米香



這是來自農人在貢寮水梯田上,堅持與大自然共享的手作心耕!


  2011年起在林務局保育工作推動下,在東北角山谷的水梯田,一群用心堅持的農戶與貢寮社區重拾友善環境的手作農法,不但栽植了與自然並存的和禾米,也豐富了生物生存及遷移的水域生態廊道,並維繫河溪涵養水源、調節大雨及旱季的保全功能。

2018年9月10日 星期一

2018和禾,邀您來吃田蠳米




田蠳,是台語對蜻蜓的稱呼,蜻蜓的童年是在水裡長大的,所以水對蜻蜓很重要,台灣有一百多種蜻蜓,每一種長相個性喜好都不同,有的蜻蜓生性隨和,耐受力比較好,適應力強,分布廣容易看到;有的蜻蜓很挑剔,要很乾淨的環境才能生存,和禾田的蜻蜓有好幾種就有這樣的龜毛性格,包括超級挑剔的黃腹細蟌,和禾田是台灣近8年來的記錄中,唯一有穩定黃腹細蟌棲息的棲地;沒有了和禾田,黃腹細蟌很可能就會在台灣滅絕。

和禾米依農民施用肥料的方式分了三種:無投入肥料的阿獴米,使用有機肥的穀精米;以及施用少量化肥的田蠳米,為什麼叫田蠳米?因為我們發現施用少量化肥的田區,田蠳還是很喜歡,這幾年的調查下來,黃腹細蟌最穩定的田區,就是田蠳田;2018年8月的黃腹細蟌調查,和禾田記錄到1000多隻黃腹細蟌,其中近一半是在田蠳田記錄到的,我們相信合理化施肥,配合穩定的田區水源管理,是其中的重要關鍵。
讓田蠳有個穩定的家,是和禾田的重要任務之一,所以今年,和禾邀請大家來吃田蠳米,一起用嘴巴來支持田蠳最愛的天堂樂園。




*包裝規格及售價:
- 5斤(3000g)塑膠袋裝350元(食品用厚PP袋,封口但未抽真空),
- 5斤(3000g)布袋裝380元
- 1斤(600g)布袋裝100元

*可選擇碾製成糙米,胚芽米或是白米,但同一包米只能碾一種喔!

*訂購的和禾米會以郵局便利箱寄送,米價不含郵資;分批寄送的朋友要考慮郵資的負擔喔,小穀倉在接受訂單後,會將米價與郵資計算好後通知您匯款。

*和禾米採現碾現送的方式,請在收到米後儘快食用,以保新鮮。

*送出選單三天後若沒有收到確認信,請主動來電,謝謝!

郵資參考:

65元便利箱---可放1包五台斤裝和禾米
80元便利箱---可放2包五台斤裝和禾米
110元便利箱--可放6包五台斤裝和禾米


訂購和禾米請點選:2018和禾田蠳米訂購單

2018年5月22日 星期二

狸山動物刺繡

狸山動物刺繡



你跟熊貓、無尾熊、企鵝甚至米老鼠都很熟,但是知道台灣也有獴有狸有漂亮的蜻蜓嗎?
狸和禾委託狸好友設計的動物刺繡,不只全部都是台灣的原生動物,而且全程在台灣製造,是喜歡原生物種的朋友DIY的好素材,分熱融膠版跟貼紙版。
熱融膠版可以用熨斗燙在布質料上《衣服,帽子,背包,手帕……》
貼紙適合裝飾不耐熱材質、不洗滌的物品《手機,鉛筆盒,筆記本,卡片……》

目前已有14種
點選下方物種文字連結可看詳細介紹


新增:
 食蟹獴:站立版
山豬
翠鳥
黃尾鴝

訂購請點我

網路售價每隻80元

2015年10月6日 星期二

小穀倉報告:和禾公田阿獴米,珍貴的一百斤,即期開放訂購!

小穀倉報告:和禾公田阿獴米,珍貴的一百斤,即期開放訂購!

今年原本停售的阿獴米,現在確定可釋出一百斤了!這批生長在和禾教育公田,集眾人之力種出來的米,因為運氣太好,在抽穗期,收割期都遇到了颱風,連最後晒榖的階段,都有颱風來探班,雖然最後只有一點點的收成,但這塊田幫忙和禾解說產業有個踏實的開始;讓很多參與的朋友留下深刻的記憶,也是唯一一塊有葦草蘭陪伴長大的田區喔!對阿獴米念念不忘的朋友,請把握機會快下訂單吧!

和禾米上市一個月,穀精米目前只剩下約350斤的存量,還想要為下半年備糧的朋友動作也要快了!
而負責做田區生態檢核的狸小編,覺得把水管理很很好,只用少少化肥的田蠳米,生長的田區生態一樣是值得您支持的喔!

許多朋友已嘗過今年的和禾米,今年除了公田外,對和禾生產班來說算是個風調雨順的豐收年,米也特別香喔!在此我們再次感謝今年有提供和禾米販售的生產班農民,每個名字代表的是一整個家族的努力,由於他們日復一日的照顧水梯田,讓更多的生物可以陪伴稻子一起長大;農民幫大家照顧好水好生態;而您的支持是鼓勵農民繼續走下去的穩定力量!



2015年8月28日 星期五

2015《和禾米》

2015《和禾米》新米上市

邀您用吃飯來見證人與自然的和解以及相互依存


2015年1月20日 星期二

《狸山門神春聯》來囉!

       隨著《田邊聊寮》準備開門,而貼上了象徵生產班「豐饒共濟」的農神!他們與天公伯一起養了很多寵物,有藍腹鷴、阿獴、山羌、七仔;簀藻、穀精、白花紫蘇、挖耳草,還有秧籃和蟲篩.....


農曆新年快到了,想讓這對滿滿生物與農具的狸山門神春聯陪您過年嗎?


2014年12月30日 星期二

打包梯田感動,種回水湄生機~對土地許新願的交換禮物

認購和禾歲記,支持生產班保育。
   

     
       李偉傑導演為貢寮水梯田的紀錄影片《和禾歲記》,要公開發行了,這次還製作了一冊濃縮水梯田地景的《和禾繪地書》,附帶深入的影片解說小補帖、一組四季田景與代表生物的明信片,一次打包讓你帶回家。這項發行是為了籌措支持《和禾生產班》的保育經費,由《狸和禾小穀倉》自籌發行工本,銷售所得盈餘都將支持持續整合農戶的土地經營與農產品和體驗產業的發展。因此這次發行也是『和禾歲記保育和夥人』的招募,每一份繪地書上都有一張帶編號的《糞菁藏書票》,代表我們對您保育支持的感謝。

2014年10月27日 星期一

和禾餅

和禾小點心

友善環境+本土食材,和禾小點心邀您一起用嘴巴支持台灣農業




2014年8月14日 星期四

2017和禾米



與太陽、水和人們的力量互相扶持,2017年也是和禾豐收的一年

豐收的和禾米已經堆滿小穀倉囉: )

許多的生物和農友、換工夥伴們共同照顧的和禾米,就要和大家見面啦!!!

如同河流一樣,我們期盼和禾價值所守護的地景、水資源與人們的互動,能串連起一個友善的網絡,

邀請你,與我們一起成為這個友善生態系的一份子,繼續支持和禾向前行!!!



訂購和禾米,請詳閱以下說明


*和禾米的分級與售價:


田蠳米 無藥,施用少量化肥 5斤塑膠袋裝350元
5斤布袋裝380元
產量充足!
榖精米 無藥,施用有機肥 1斤布袋裝120元
5斤塑膠袋裝450元
5斤布袋裝480元
!
阿獴米 無藥,無外來投入肥料 1斤布袋裝150元
5斤塑膠袋裝600元
5斤布袋裝630元
!

感謝大家支持,目前只剩下『 阿獴米 』可零售喔,請朋友們改選阿獴米~

 

*容量有二種包裝規格:

- 大包裝為5台斤裝(3000g),可選擇塑膠袋裝(食品用厚PP袋,封口但未抽真空),或布袋裝;
- 小包裝為1台斤裝(600g),僅提供布袋裝選項。

*可選擇碾製成糙米,胚芽米或是白米,但同一包米只能碾一種喔!


*訂購的和禾米會以郵局便利箱寄送,米價不含郵資

分批寄送的朋友要考慮郵資的負擔喔,小穀倉在接受訂單後,會將米價與郵資計算好後通知您匯款。

*和禾米採現碾現送的方式,請在收到米後儘快食用,以保新鮮。


*送出選單三天後若沒有收到確認信,請主動來電,謝謝!


郵資參考:


65元便利箱---可放1包五台斤裝和禾米
80元便利箱---可放2包五台斤裝和禾米
110元便利箱--可放6包五台斤裝和禾米



訂購和禾米請點選以下連結:

2017年和禾米上市!!!

點我看和禾米生產履歷!!!



  如果,您曾感動於這些人在土地上的勞動與堅持:


  如果,您曾讚嘆水梯田孕育的這些無窮生命力:


2014年3月3日 星期一

狸和禾有機棉T+阿獴刺繡,熱騰騰上市啦!


期盼已久的狸和禾有機棉T送到小穀倉了!



棉T長這樣,質感很好的有機棉,很舒服的白色,下擺有水梯田的意象,袖口印著穀精草;
特別的是可以加購同步上市的阿獴(食蟹獴)和黃腹細蟌刺繡,
自己簡單的DIY,就可以讓衣服變得不一樣喔!

2013年12月29日 星期日

和禾福袋限量預購!(已結束,謝謝支持!)


一年又將近尾聲,進入半冬眠狀態的小穀倉手作了一批小福袋,小小的一袋,有來自水梯田和森林滿滿的祝福,裡面包含一塊小狸洗皂,和五彩和禾小穀力,福袋外面還有一隻飛舞的黃腹細蟌喔!限量50組,小小的禮物,給有緣的您。

2013年12月16日 星期一

水梯田:貢寮山村的故事



厚生、護生、共生,
喚醒山間睡美人,
一起守護田園烏托邦。


夏末的黃腹細蟌正在森林邊緣的水梯田熱鬧的開party,
水梯田!貢寮山村的故事也熱騰騰出版了!


看見山、看見水,看見生命

台灣東北角的貢寮山區,順著潔淨的溪谷看下去,百年前先民砌石成階且悉心維護的水梯田映入眼簾,森林環抱的灌溉水道流水淙淙,四季花草、候鳥留鳥、鼬□、石虎、臺灣野兔等生物種都在這裡擁有棲身之所;珍貴如食蟹獴這種以溪蟹、魚、蛙為主食的食肉目動物,也經常現身,捕食水梯田中的田螺。村落所需的糧食、水源與生活物資,得到充份的滿足;生物的多樣性、人與自然的長期互動,更形塑出特殊的水梯田文化。 


看見貢寮、梯田、和禾米

由林務局策劃的「水梯田復耕計畫」,嘗試在貢寮實踐「里山倡議」——透過環境學習與消費支持,維繫環境與人、城鄉之間、世代之間的公平與生活選擇權。結合在地居民、老農,一起友善的利用土地、維護生物的多樣性,在濃郁的鄉情與水梯田生態下生產「和禾米」。曾經荒廢二十年的水梯田,經過除草、翻土整地,引進水後,宛如被喚醒的睡美人,恢復了盎然的生機,各種生命接力似的復甦,水生植物一一冒出頭,水生動物也來了……


看見耕作、守護、在地人

梯田因為先天環境受限,春耕夏耘秋收冬藏都靠人力親為,卻也因此保留了古老農業的完整面貌。貢寮的住民重新跟著節氣手工孵秧、插秧、挲草、割稻、曬米,生產最純淨的稻米,尊重土地的休養生息,善待其他物種的生存空間;守著田的同時,也守著山、守著生命生生不息。於是,看見水牛、山芹山藥和艾草,看見田螺鱔魚、北返的雁鴨,看見樹嬸辦桌、看見秋金伯sun-gu,看見水泉叔、樹伯巡田水……


跨界環境守護夥伴們的聯合推薦,也和未來可能×在一起的你們,一起分享~


*「狸和禾」購書好康: 直接向狸和禾購買本書,不但可支持社區保育工作,還可獲得貢寮水梯田指標物種---黃腹細蟌或是食蟹獴多用途刺繡2枚喔!