由山村農戶栽種的和禾米所碾製的米穀粉上市囉(=^-ω-^=)
/米穀粉/的烘培使用上與低筋麵粉無異，狸子們嘗試過鬆餅、戚風蛋糕、古早味蛋糕、磅蛋糕、瑪德蓮、司康...等甜品的試作，米穀粉不用過篩就可以做蛋糕，適合烘焙新手的你(狸)，鹹食類的蛋餅、米疙瘩、煎餅等或用於勾芡與酥炸，有夥伴跟我們分享，也很好吃，尤其有麩質過敏體質的夥伴，米穀粉無麩質所以食用上更安心無虞。
和禾米穀粉/500g/200元 訂購連結 : 米穀粉訂購表單
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/米穀粉的相關介紹/
上下游新聞- 翻轉米食的秘密武器，米穀粉出擊！低卡少油無麩質，專業指南大公開
https://www.newsmarket.com.tw/blog/160467/
農傳媒-看米72變！米穀粉分成三種，你知道它們差在哪、怎麼用嗎？
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