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2021年9月6日 星期一

嚐嚐樹伯家的林蜜

 


樹伯家的森林蜜


在貢寮山村,森林裡的蜜源隨著季節流轉,早春之際的紅楠、 青剛櫟,接著是山紅柿、樹杞與酸藤再到春夏交替的水金京、森氏紅淡比,入冬的柃木、江某。


森林裡的植物開花結果、食果動物們跟隨覓食移動生命的養分也就在森川里海中遞送與循環,青年歸農的守隆也如蜜蜂般的細數著花開花落。


身為取走森林蜜的和夥人守隆分擔了蜂群的生活風險,移動蜂箱尋找蜜源、保護蜂群避免虎頭蜂的狩獵更重要的是維繫著森林植物的的多樣性、 守護一片不受農藥污染的山野。



來嚐嚐看吧,貢寮山村的四季風味!


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