水梯田農民在地育秧的農法，也許有些人覺得這種堅持不切實際，
甚至鎖田封閉，但也因這樣的堅持，大大隔絕了福壽螺入侵的機率。
甚至鎖田封閉，但也因這樣的堅持，大大隔絕了福壽螺入侵的機率。
插秧時輪值巡田水的蜻蜓~扶桑蜻蜓
《阿華的爆米香車開到和禾水梯田囉！》
就在今天下午，年輕的爆米香師－－賴咏華，將在田邊聊寮爆米香！
不同於和禾米香的製作方式，用傳統方法將和禾米特有的平林種爆出的米香是什麼味道？
4/3下午2:00；一起來田邊聊寮迎接爆炸的那一刻吧！
https://www.flyingv.cc/project/5854
好大的陣仗~今年有許多保育和夥新鮮人，
在連續幾天春雨過後插了秧，期待這新苗避開雁鴨的玩耍順利長大。
「來來來，要砰喔！」現場聞聲向後退的人群瀰漫小緊張的興奮，
似乎旁邊的狸青也會在煙霧砰中變身回狸子...。
阿華在巡迴旅程中，用當地米爆米香，
除了重新找出懷念的人情樂趣：「我想讓大家重新審視在地食材的美好與優越。」
剛巧在廣東推動生態農業及可持續食物運動的社會企業來訪，
於是除了和禾最主要的平林種，最後一砰是我們的紅糯加來自瑤山的地禾糯！
但小編邊居然沒吃到....殘念...只能用照片回味那香氣了。
你也有懷念或新發明的米食好點子嗎？狸山好米歡迎你來眾樂樂喔～
這二天陸續有朋友詢問：要怎樣申請來和禾田划船？？？？
狸和禾在此聲名：
和禾田一向只開放給划蝽、仰泳蝽、水蜘蛛、龍蝨、水蠆...等等水昆貴客做水上活動，
人類相關的划船、游泳、潛水等活動不在和禾田的服務範圍喔！
所以，別再打來狸和禾問啦！這二天新聞媒體上雖然照片有和禾生產班公田，
但活動並不在這，想划船的，請洽該活動的主辦單位喔！
懷舊的古用具，有人能告訴小編，它的功用是什麼嗎?
但根據阿伯記憶中，稱呼它為瑪瑙刀，不過材質反而比較像是動物的角或牙齒，
主要功能是對一些金飾進行拋光！
上週綠盟偉傑帶著《天地人禾》的創始人劉尚文與磨菇到訪，
名字好像推動和禾的人禾基金會，
而努力的目標也與和禾好像～「我們相信食物的選擇可以改變環境，
在消費者和農戶之間建立相互可看見的社區，放心吃大米的同時可以參與農村環境的保護。」
這天透過賴咏華的爆米香，
我們共享了過去都沒在市場上流通的土品種旱米「地禾糯」及老品種「平林梗」，
也看到各地農青的奮起。
雅玲是巡迴山谷的《青年割友會》元老，去年也在自己臉書上代言和禾米。
和其他幾對新人一樣相挺傳愛，
選擇了《和禾米》《和禾餅》《和禾米香》當婚禮小物或喜餅，
甚至在婚宴上說自己和禾的故事，
和大家分享這份可以讓家人親友「越吃收穫越多」的幸福與共享。
阿獴也祝福你們喔！
好天氣，晒菜囉！
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。