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和禾生產班



在和禾米香與和禾米裡,
每一顆米粒都蘊含了和禾農友,
想傳遞栽種和禾與照顧環境的信念及保證!
來和這群貢寮里山農人作朋友吧~



和禾生產班友善環境作業規範:


• 田區完全不使用農藥。 

• 維持傳統方法,全年持續的湛水管理。 

• 避免並持續管理移除外來入侵物種。 

• 使用機械,以維持田區湛水能操作的農用機械為原則。

•  其他以不減損原有環境背景值的生物多樣性、及水源涵養功能,為最高原則,
  與農人就操作的可行性來逐步調整。

根基於:


在地傳統農法的調適+ 所維護農地最獨特的環境價值





一起認識和禾生產班:

農民:張義信(樹伯)+守隆與他的兄弟姊妹們
耕作面積:5分地
品種:平林種
耕作方式:有機耕種
耕種歷史:百年以上
販售方式:和禾阿獴米


更多樹伯和樹伯家的故事,請點選以下文章參考:
*今天我們來割稻--水梯田中的團隊教育
*那些阿伯之外的里山青年們
*樹嬸辦桌之一--山野菜市場



農民:蕭春益(蕭二哥)
耕作面積:16分地,並與狸和禾共管11分生產班的「環境教育公田」。
品種:平林種+五號仔
耕作方式:有機耕種+自然農法
耕種歷史:百年以上,「環境教育公田」2013年由林務局、新北市政府、及人禾基金會協助                        復耕,另部分於2015年自力復耕。
販售方式:有機耕種米~農民自行販售
     自然耕種米~和禾阿獴米


有關蕭二哥家的故事,請點選以下文章參考:
*再見榮燦伯
*那些阿伯之外的里山青年們



農民:劉昭訓(劉伯父子)
蓄水面積:4.5分地
耕作方式:2018年起,已無耕作純翻田蓄水
耕種歷史:百年以上


有關劉伯這塊田的故事,請點選以下文章參考:
*守著山守著田
*不專心割稻法



農民:蕭秋金(秋金伯)
耕作面積:4.5分地
品種:平林種
耕作方式:自然農法
耕種歷史:百年以上
販售方式:和禾阿獴米


有關秋金伯的故事,請點選以下文章參考:
*秋金伯的sûn-gû之路



農民:蕭秀綢(美而美阿姨)
耕作面積:10分地
品種:平林種、秈10(在來米)
耕作方式:有機耕種
耕種歷史:2012年由林務局及人禾基金會協助復耕。
販售方式:農民自行販售
                                      部分由狸和禾收購供應在地學校午餐



有關美而美這塊田的故事,請點選以下文章參考:
*被水喚醒的睡美人



農民:蕭阡翊與兄弟(蕭兄弟)
耕作面積:17.5分地
品種:台梗8號、平林種、黑糯米 
耕作方式:無藥,少量化肥
耕種歷史:多數已耕作百年以上,少數於2013~2018年間陸續自力復耕。
販售方式:和禾田蠳米
                  黑糯米自家食用



有關蕭兄弟這塊田的故事,請點選以下文章參考:
*豔陽助熱鬧的佈田天



農民:盧添丁(盧伯)
耕作面積:5分地
品種:台稉8號、五號、長糯米
耕作方式:無藥,少量化肥
耕種歷史:百年以上
販售方式:和禾田蠳米





農民:劉水泉(水泉叔)
合作面積:3分地
品種:台稉8號
耕作方式:無藥,適量化肥
耕種歷史:百年以上
販售方式:和禾米香原料


有關水泉叔這塊田的故事,請點選以下文章參考:
*寂靜霧中的春耕



農民:林義忠
耕作面積:1分地
品種:台稉8號、台梗14號、五號仔
耕作方式:自然農法
耕種歷史:2016年起自力復耕加入生產班
販售方式:自家食用



農民:黃宇君
耕作面積:1分地
品種:秈十黑糯米
耕作方式:自然農法
耕種歷史:2016年起自力復耕加入生產班
販售方式:農民以自有品牌販售







※特別聲明
1. 「和禾米」自2014年起即沒有申請「綠色保育標章」。
2. 同在貢寮的楊先生,已於2013年底因未同意履行「和禾作業原則」而退出和禾生產班,以「阿先小農田」品牌自行發展。
3. 以下食蟹獴標誌為和禾生產班之註冊商標內容,由【人禾環境倫理發展基金會】授權【狸和禾小穀倉】限定使用於和禾作業原則維護下之產品,其他相似圖案概與本網頁描述之生態維護情形無關。